Peterse kaas is een gespecialiseerde kaasspeciaalzaak. Dit uit zich vooral in het assortiment Boerenkaas en buitenlandse kaas. Bij de samenstelling van dit assortiment wordt kritisch gekeken naar de kwaliteit. Zo wordt gekeken of de kazen nog op traditionele wijze worden geproduceerd in binnen en buitenland. Het assortiment kan ook door het jaar wisselen i.v.m. seizoensgebonden producten. Denk hierbij aan Vacherin Mont D'Or, maar ook de overheerlijke boeren Meikaas of een pittige Septemberkaas.{gallery}peterse_kaas/01{/gallery}Door de grote verscheidenheid aan kazen kunnen we ook een heerlijk kaasplateau samenstellen voor de koude wintermaanden, heerlijk bij een glas rode wijn of een mooie port. Maar ook een fris zomers plateau met een sprankelende witte wijn voor buiten op het terras.

Peterse Kaas Peterse Kaas Peterse Kaas Peterse Kaas

Ook hier komt weer naar voren dat we rekening houden met het seizoensaanbod. Wat in de zomermaanden altijd lekker is zijn olijven en tapenades. Deze kunnen als aanvulling dienen voor het kaasplateau of een verrijking zijn voor een frisse salade. Tevens hebben we een uitgebreid aanbod van, door ons zelf, vers gebrande noten.
Verder vindt u nog gedroogde zuidvruchten zoals pruimen, dadels, vijgen zoete en zure abrikozen. Zoals u kunt lezen genoeg lekkere dingen voor de Bourgondiërs onder u.

Graag zien we u terug bij ons in de winkel.